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全球及中國減糖、控糖政策匯總:控糖成長期趨勢,利好甜味劑

發布時間:2022-05-09  來源:立鼎產業研究網  點擊量: 35 

食用甜食能夠刺激多巴胺的分泌,從而使得人心情愉悅。隨著全球經濟的發展和國內發展小康社會的目標達成,糖果變得簡單易得,全球糖產量從上世紀的1.3 億噸左右發展到現在 1.8 億噸左右的消費量,年均復合增速為 2.64%。中國和印度這類發展中國家的糖消費量隨著經濟發展持續擴大,中國和印度糖消費量分別為 1580 萬噸和 2850 萬噸,年均復合增速分別為 5.22% 4.25%。而美國這類發達國家每年消費的糖量邊際仍有增長,年均復合增速為 1.72%。

全球糖產量及同比增速(億噸,%


資料來源:Wind

中國、美國和印度糖消費量(萬噸)


資料來源:Wind

發達國家糖消費量較高,全球重視糖尿病問題。從人均的角度來看各國糖消費量情況,巴西、泰國、澳大利亞、俄羅斯和歐盟等國家對糖的消費量巨大,人均超過40Kg/年。中國和印度人均消費量處于相對低位,分別為11Kg/年和21Kg/年。相比于脂肪和蛋白質,糖類能夠快速提供能量。但如果糖攝入過量,不僅容易導致肥胖和動脈硬化,還容易誘發糖尿病,造成營養不良、骨質疏松等問題。全球糖尿病患病人數從2013年不到4億人升至2019年的4.63億人,增幅達到21.27%,其中中國糖尿病患者數量占全球的25.14%。1980年全球患病人數僅1.08億人,成人患病率從4.7%提升至8.5%。2019年全球因糖尿病死亡人數達到420萬人,其中中國死亡人數82萬人。糖尿病成為世界衛生組織呼吁關注的重點慢性病。

全球各國人均糖消費量(Kg//年)


資料來源:FAO

中國和全球糖尿病患者人數(億人)


資料來源:Wind

根據世衛組織預估,全球每年為應對糖尿病產生的直接醫療費用達到8300億美元,除了直接導致死亡外,還會加劇心血管、眼科、腎臟和神經等疾病風險。根據2016年世衛組織發布的第一份《全球糖尿病報告》,呼吁建立有助于減少糖尿病風險的生活習慣,包括減少身體活動不足和不健康飲食等。多個國家和地區在2017-2019年集中出臺和修訂了糖類管控措施,主要通過對含糖飲料和食品征收消費稅、進口稅和從價稅的政策,以減少糖類食品飲料的消費量。2017年和2019年,國家衛健委發布系列國民健康生活方式的行動方案,其中宣傳國民健康生活方式,減少糖類攝入,倡導天然甜味物質和甜味劑飲料替代飲用。從國家層面推廣甜味劑使用,認定甜味劑對傳統糖類的替代,以達成健康的生活方式,這將是長維度上推動甜味劑市場規模擴大的主要原因。

圖部分國家及地區糖類管控政策


資料來源:公開資料

中國減控糖相關行動方案


資料來源:國家衛生健康委


標簽:減糖 控糖

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